2025 高雄國際食品展案例：食安主題館從空間、互動體驗到開幕活動的整合
已更新：10月10日
文／Chris｜視界設計
2025 年 10 月，我們在高雄展覽館完成了一座食安主題館。它不是單一品牌的攤位，而是主辦單位用來推廣數位食安平台的館，館內另有多家食品業者的攤位。
這篇把這個案子拆開來講：題目怎麼轉成空間、動線怎麼排、活動與宣傳怎麼跟施工一起排進時程。想知道主題館和一般攤位差在哪，看完應該就有輪廓。
重點摘要：主題館不是蓋一個比較大的攤位，而是把要讓參觀者記住的一件事，拆成動線上的幾個停留點；空間、活動、宣傳由同一個團隊排，四天展期每天都有內容。
專案概要：2025 高雄國際食品展
這是一座主辦單位用來推廣數位食安平台的主題館，展期四天，館內有多家業者同場展售。
基本資料如下：
展覽：2025 高雄國際食品展
展期：2025 年 10 月 23–26 日
地點：高雄展覽館
進場：10 月 21–22 日
形式：主辦單位推廣數位食安平台的主題館，館內另有多家食品業者攤位
我們負責的工作範圍包含：
空間設計與 3D
施工圖
木作結構與舞台
展示櫃與服務台
立體字與廣告輸出
燈光與電力
活動企劃與執行
花絮影片與社群宣傳圖
媒體宣傳
結案報告
從設計到結案報告，都在同一份工作範圍裡。這也是後面每一段要講的重點：空間、活動、宣傳不是分開發包，而是放在同一張時程上一起排。
題目：讓「食安」從要讀的資訊變成要走的路線
標章與法規放在展板上，很難讓人停下來；所以我們把它們變成可以看、可以走的東西。
食安這個題目，內容多半是標章、法規、管理制度。這些資訊直接印在展板上，參觀者經過時不容易停下來讀。
我們的做法是把它轉成視覺：平台談的四個管理概念，「公司合法、責任保險、管理制度、廠區衛生」，做成高彩度的方塊堆疊。把抽象的管理概念，變成看得見的形體。
館內另有一個巨型手機造型的裝置，對應平台的 APP。食安標章則整理成方格資訊牆，一格一個標章，把原本要一行一行讀的資料，變成可以掃視的牆面。
動線：從入口一區一區往內走
動線的做法，是讓參觀者每走一段，就遇到下一個停留點。
入口用白色門框結構，一區一區往內走。地坪上有藍、黃、橘三色的色帶，從主舞台往外延伸，帶著人往下一區去。
頂部吊掛方塊招牌，讓遠處就能看到館的位置。參觀者還沒走進來，就知道這一區在哪裡。
APP 體驗區則依倉儲、生產等管理構面，設了幾個互動點位。參觀者走到哪個點位，就體驗那一個管理面向。
館內攤商：同一套結構，各家自己的展售檯
館內的多家業者共用同一套白色結構與展示櫃，讓整座館看起來是一個整體。
各家業者在自己的展售檯張貼海報、陳列產品。結構與展示櫃的規格一致，業者只需要處理自己的內容。
另外有一個陳列區，集中展示各品牌的食品與包裝。參觀者在同一個區域，就能看到不同品牌的產品。
統一規格的好處，是館內不會因為每家各做各的而顯得零碎。這也是主題館和一般攤位在設計上最不一樣的地方：要處理的不只是一個品牌，而是一整群業者放在同一個題目底下。
活動：空間和活動一起排
活動不是展覽開始後才排的事，舞台怎麼蓋，要在施工圖階段就對著活動流程決定。
這次實際辦了幾場活動：開幕戰鼓秀、平台啟動儀式、體驗館導覽、展場主持與闖關遊戲。
舞台的尺寸、台階、燈光與音響的位置，在施工圖階段就要對照活動流程。這些位置先定下來，結構才知道怎麼做。所以我們把空間和活動放在一起排，而不是蓋好舞台之後再去想節目怎麼放。
宣傳：展前、展期、展後都有東西
宣傳不只在展覽當天，展前、展期、展後各有要交出的內容。
展前，我們做社群宣傳圖。展期，拍攝約 2 分鐘的花絮影片，同時進行媒體宣傳。
展後，統計線上與紙本共 19 則報導，寫進結案報告，交付驗收。這份結案報告，是整個案子最後一個交付項目。
時程：這個案子約 4 個月
從 6 月下旬開始溝通到 10 月下旬進場，這個案子約 4 個月；展後 11 月再交結案報告。
時程依序如下：
6 月下旬：開始溝通內容與館內攤商
7–8 月：展會規劃與提案（7 月初第一版）
8–9 月：輸出物
9 月：互動體驗內容
9 月下旬：施工圖
10 月 21–22 日：進場
10 月 23–26 日：展出
11 月：結案報告
提案在 7 月初就有第一版，內容跟著主辦單位的需求一再調整，一直到 10 月初才定版。所以含活動與宣傳的主題館，我們建議至少預留 4 個月；一般的單一攤位，則是 3 個月。一般攤位各階段怎麼排，請看展覽規劃流程全解析。
視界在這個案子的角色
設計、施工圖、施工、輸出、活動、宣傳，由同一個窗口統籌。
這些項目不分開發包，窗口只有一個。空間怎麼蓋、活動怎麼排、宣傳什麼時候發，都在同一張時程上確認。
觸控螢幕與影音設備，由合作廠商執行。我們負責把這些設備整合進結構與動線，讓設備不是後來才加上去的東西。
常見問題
Q1：主題館要多久前開始準備？
含活動與宣傳的主題館，建議至少預留 4 個月；這個案子從開始溝通到進場約 4 個月。一般單一攤位約 3 個月。
Q2：主題館和一般攤位差在哪？
一般攤位是一個品牌講自己，主題館是用一個題目串起多家業者。所以多了動線、館內攤商的統一規格，以及活動與宣傳的排程。
Q3：你們能同時處理活動和宣傳嗎？
可以。本案的開幕戰鼓秀、啟動儀式、導覽、闖關、花絮影片、社群宣傳圖與媒體宣傳，都由我們統籌，節目與互動設備則找合作廠商執行。
Q4：預算沒到主題館規模，也能找你們嗎？
可以。單一攤位、小攤位我們也做。
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